食品安全培训中心

中国食品安全监管概况

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食品标准体系介绍

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《食品安全法》解读（一）

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《食品安全法》解读（二）

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《食品安全法》解读（三）

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《食品安全法实施条例》解读（一）

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《食品安全法实施条例》解读（二）

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《食品安全法实施条例》解读（三）

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《食品安全法》配套法规概况

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食品生产企业主体责任

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《食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)解读（上）

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《食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)解读（下）

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食品生产过程要求

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标签标示相关法律法规简介（上）

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标签标示相关法律法规简介（下）

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《GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则》解读（上）

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《GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则》解读（中）

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《GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则》解读（下）

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《GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》解读（上）

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《GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》解读（下）

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食品添加剂标签标识要求

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食品生产许可管理办法等解读

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食品生产经营风险分级管理制度

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食品生产经营企业日常监督管理及飞行检查

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食品追溯及召回制度解读

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食品投诉举报

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《食品安全国家标准食品中致病菌限量》解读

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GB14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准解读

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食品添加剂管理

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食品添加剂使用标准解读（上）

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食品添加剂使用标准解读（下）

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食品营养强化剂使用标准解读

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食品中可能添加的非食用物质

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食品生产安全监管要求概述、法规标准介绍及相关案例解析（第一讲）

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食品生产安全监管要求概述、法规标准介绍及相关案例解析（第二讲）

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食品生产安全监管要求概述、法规标准介绍及相关案例解析（第三讲）

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进出口食品安全监管概况（上）

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进出口食品安全监管概况（下）

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食品配料合规判定标准法规基础（上）

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食品配料合规判定标准法规基础（下）

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《GB 13432 食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》解读

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保健食品注册与备案制度及申报流程介绍

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特殊医学用途配方食品概况及注册管理介绍

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婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理制度及申报流程介绍

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食品安全风险监测和监督抽检

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食品安全事故处置（上）

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食品安全事故处置（下）

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食盐监管简介

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食品化学与生物化学基础

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食品生物性危害基础

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食品化学性危害基础

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农药最大残留限量标准及禁限用要求

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食品中兽药最大残留限量和禁用清单简介

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食品中真菌毒素/污染物限量标准

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食品接触材料及制品监管体系（上）

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食品接触材料及制品监管体系（下）

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食品包装材料污染和案例解析

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食品物理性危害概述

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食源性疾病概述

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乳制品范围和主要食品安全风险与控制

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肉制品范围和主要食品安全风险与控制

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调味品的安全风险与控制

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酒类范围和主要食品安全风险与控制

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食品分类体系介绍

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反食品浪费相关法规

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辐照食品介绍

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农产品与农产品监管

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食品广告宣传合规管理

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网络食品监管法规解读

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中国跨境电商监管概况

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转基因法规解读

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